Experience

まずは畑へ出かけましょう。

土にふれ、季節の野菜を収穫するところから、この滞在は始まります。

季節ごとの野菜を収穫し、料理をする時間は、里山ならではの楽しみです。

採れたての野菜をキッチンで調理し、そのまま食卓へ。

畑から食卓までをつなぐ、季節の恵みを感じるファームトゥテーブル体験をお楽しみください。

より豊かな食の時間をお楽しみいただけるよう、レストランの本格的なお肉料理を取り寄せたディナーセットや、ホールケーキもご用意しています。

私たちは2014年から、無農薬・無肥料の野菜づくりを続けています。

現在は、マイクログリーンとエディブルフラワーを中心に栽培し、主にレストランへお届けしています。

小さな畑ですが、自然の力を大切にしながら、一つひとつ丁寧に育てています。

収穫体験では、私たちの畑のマイクログリーンやエディブルフラワーに加え、近くの「もりわきファーム」で育てられた季節の無農薬野菜も収穫できます。

季節ごとに異なる旬の味わいをお楽しみください。

火とともにある里山の暮らし

五右衛門風呂、焚き火、薪ストーブ。

薪をくべ、炎のゆらぎを眺め、ゆっくりと流れる時間を楽しむ。便利な暮らしに慣れた私たちにとって、火と向き合う時間はどこか懐かしく、心を落ち着かせてくれます。

昔ながらの五右衛門風呂も、この里山での暮らしを感じられる体験のひとつです。薪で沸かしたお湯はやわらかく、じんわりと体の芯まで温めてくれます。

寒い季節には薪ストーブのぬくもりに包まれ、夜は焚き火を囲みながら語り合う。火の音に耳を傾け、満天の星空や月明かりを眺めながら過ごす時間は、都会ではなかなか味わえない贅沢です。

この地域は、古くから神楽が盛んなことで知られています。

神楽は、日本神話を題材にした伝統芸能で、豪華な衣装や面を身にまとった舞手たちが、太鼓や笛の音に合わせて物語を演じます。特に広島の神楽は、迫力ある舞とテンポの良い展開が特徴で、子どもから大人まで楽しむことができます。

宿から車で約20分の場所にある神楽門前湯治村では、神楽公演を楽しむことができます。金曜日・土曜日の夜、日曜日の昼には定期公演が開催されており、気軽に神楽に触れることができます。

湯治村には温泉や食事処もあり、名物の「夜叉うどん」も人気です。辛さの中に旨味があり、一度食べるとやみつきになる味として親しまれています。

里山の夜に響く太鼓や笛の音、華やかな舞とともに、この地域に受け継がれてきた伝統文化をぜひ体感してみてください。